Grötbullar

Ingredienser

5 dl vatten

3 dl havregryn

5 dl mjölk

1 dl sirap

1 tsk salt

1 hg jäst

1 hg margarin

ca 2 kg vetemjöl

Gör såhär:

Koka havregryn och vatten till gröt. Blanda ner smöret. 

Häll sirap, salt och jäst i assistenten och varva sedan gröt och mjölk och tillsätt sist mjölet till lagom konsistens. Arbeta samman degen och forma därefter grötbullar. 

Lägg dem på en plåt och låt jäsa i ca 30 min.

Grädda därefter i ca 10 min i 250 grader.